RICUM N ° 3 - Año 2 - Octubre 2018
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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018-10Pretratamientos de deshidratación osmótica para mejorar el color y prevenir las pérdidas de antocianinas y de antioxidantes en dulces de frutillaRodoni, L. M.; Lemoine, M. L.; Vicente, A. R.
2018-10El rol de los factores epigenéticos en la calidad nutracéutica de los frutos de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) de la PatagoniaArena, Miriam
2018-10Valorización de Berberis mikuna Job. una especie frutal nativa de Tucumán con potencial nutracéuticoGuastavino, N.; Dantur, G.; Ceribelli, A.; Arena, Miriam; Radice, Silvia
2018-10Resiliencia Urbana: Dinámicas y estrategias ecosistémicas para el desarrollo sustentable del hábitat local. Un caso de estudio: CABA Sur.Pini, F.; Ferraro, R.; Lanari, S.
2018-10Instrumentos para la revitalización y el desarrollo sustentable de poblados de rango menor y de fragmentos urbanos degradadosPini, F.; Ferraro, R.; Robles, F.; Lanari, S.; Ticona, J.; Ríos, V.; Veliz, C.; Otero, D.
2018-10Evaluación del efecto citotóxico y genotóxico de las aguas de ríos urbanos mediante test biológicosKuczynski, David
2018-10Impacto Antropogénico sobre el MedioambienteEspinosa, M.B.
2018-10Niveles de Confort TérmicoBenito, P. I.; Agnoli, D. F.; Fontela, M.; Murgo, C.; Calivar, L.; Caminos, D.; Sattolo, I.
2018-10Contaminación ambiental por basuralesColangelo, C.H.
2018-10Las estrategias para el logro del desarrollo sostenible de destinos turísticos costeros. Caso Pinamar y NecocheaPuccio, H.; Grana, N.; Adaniya, S.; Marshall, G.
2018-10Protocolos de resguardo del Patrimonio Cultural por riesgo climáticoBortolin, N.; Solazzi, L.
2018-10Iniciativas de Turismo Étnico Comunitario en pueblos inmigrantes de origen Alemán del Volga y JaponésVarela, M. I.
2018-10Plan de compromiso ambiental: Alojamientos turísticos sustentablesPellegero, L.; Torres, G.; Cédola, J.
2018-10Sustentabilidad en el manejo de residuos sólidos. Una visión pragmáticade Brito, João Carlos Xavier
2018-10La Investigación ambiental para el Conurbano BonaerenseBlesa, Miguel A.
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