http://localhost:8080/handle/10.34073/274 Fri, 03 Apr 2026 21:31:53 GMT 2026-04-03T21:31:53Z http://localhost:80/retrieve/39c7aa9d-30b2-4a23-b494-09bac33efc47/portada ricum 9.jpg http://localhost:8080/handle/10.34073/274 http://localhost:8080/handle/10.34073/309 Título : 3ras Jornadas de Investigación “Integración Universitaria: investigación para un desarrollo Agropecuario competitivo y sustentable” Autor : Unidad de Vinculación Académica de Agronomía, Agroindustrias, Enología y Alimentos del Consejo de Rectores de Universidades Privadas Resumen : Indice • Area de investigación en producción animal- producción y protección vegetal • Area de investigación en gestión de recursos hídricos y suelos • Area de investigación en ambiente y entornos sustentables • Area de investigación en alimentos, enología, vitivinicultura y agroindustrias • Investigación educativa • Bioenergía, biotecnología, agricultura y ganadería de precisión • Investigación en socioeconómica agropecuaria, agroalimentaria y agroindustrial • Investigación en objetivos de desarrollo sostenible 2030 Fri, 01 Oct 2021 00:00:00 GMT http://localhost:8080/handle/10.34073/309 2021-10-01T00:00:00Z http://localhost:8080/handle/10.34073/279 Título : VIII Jornadas de Ciencia y Tecnología UM2021 Autor : Leiton, Gabriela; Cervino, Claudio O. Resumen : Dentro del programa de promoción y difusión de las actividades de Ciencia, Tecnología e Investigación que está llevando adelante la SeCyT-UM en nuestra Universidad, se organizaron las VIII Jornadas de Ciencia y Tecnología UM2021. Entre los objetivos que persiguen las Jornadas, nos hemos propuesto: a) promover en la UM, y desde la UM a la Comunidad, el debate sobre el uso y conservación del agua y de las energías renovables; b) divulgar la investigación realizada en la UM. A partir de la presentación de la encíclica “Laudato si” firmada y realizada por el Papa Francisco, el 24 de mayo de 2015, la comunidad científica y académica fue interpelada sobre temas vinculados al “cuidado de la casa común”, es decir, aspectos prioritarios y necesidades fundamentales para una “ecología integral”, en la cual no solo se propenda hacia el cuidado del medio ambiente, sino a la realización de estrategias de desarrollo sustentables e inclusivas que eludan las perspectivas antropocéntricas y tecnocráticas propias de la cultura del descarte, y se centren en una visión humanista del hombre y la mujer en relación con la tierra, con una “justicia entre las generaciones” basada en el principio del bien común. La Universidad de Morón ha respondido a este llamado particularmente, y es por eso que durante el 2019 se dictó la Diplomatura en Laudato Si, a cargo del Rector de nuestra Universidad, Dr. Héctor Norberto Porto Lemma y del Obispo de la Diócesis de Morón, Mons. Jorge Vázquez. En línea con estas actividades, hemos propuesto que las VIII Jornadas de Ciencia y Tecnología 2021, organizadas por la Secretaria de Ciencia y Tecnología (SeCyT) de la Universidad de Morón, tengan como eje “La cuestión del agua y las energías renovables”, con el objetivo de seguir orientando nuestras investigaciones y tareas científicas al desarrollo de una ecología integral que nos incluya a todos. Cabe señalar que desde el año 2006, la SeCyT organiza de manera bienal las Jornadas de Ciencia y Tecnología de la Universidad de Morón. Estas tienen por objetivo promover la investigación en la UM, generar debates sobre temas de impacto, y divulgar resultados de los trabajos relevantes. En sus distintas convocatorias, estas Jornadas han contado con la participación de renombrados investigadores de todo el mundo. Las VIII Jornadas de Ciencia y Tecnología de la Universidad de Morón se desarrollaron durante los días 3 y 4 de noviembre de 2021, en modalidad virtual, a través de la Plataforma BlackBoard de la UM. Entre las actividades de las VIII Jornadas se organizaron Conferencias plenarias a cargo de invitados especiales, Paneles invitados, Simposios de investigadores y Mesas temáticas propuestas. Fri, 01 Oct 2021 00:00:00 GMT http://localhost:8080/handle/10.34073/279 2021-10-01T00:00:00Z http://localhost:8080/handle/10.34073/278 Título : Estudio espaciotemporal de la productividad de una pastura de un tambo a partir de mediciones in situ, información satelital y su relación con la variabilidad meteorológica Autor : Galletti, P. R.; Fischer, M. A.; Blanco, M. A. Resumen : En los sistemas lecheros de la Argentina, se observa una baja carga animal en relación con el forraje ofrecido, lo que resulta en una subutilización de las pasturas y verdeos, y en una consecuente subproducción de leche. En este estudio se comparó el uso de distintos métodos destructivos y no destructivos en un lote de un tambo ubicado en el partido de Luján para analizar la dinámica de la distribución de materia seca temporal y espacial de una pastura y así, definir cuál es el mejor estimador de la disponibilidad forrajera que permitirá establecer mejoras en el uso sostenido y eficaz del recurso. Para ello, primero se analizó la variabilidad temporal de la disponibilidad forrajera con los siguientes métodos: cortes a campo, espectrorradiómetro, pasturómetro, imágenes satelitales y datos del tablero forrajero de CREA. Se procedió a la comparación entre sí y se estableció un ajuste con distintas variables climáticas y, así, determinar su eficacia. Esto se realizó por categorización de los datos en tres escalas de tiempo: corto plazo (primavera 2019), mediano plazo (2015-2019) y largo plazo (2000-2019). Los resultados mostraron que el método de corte resultó ser el más eficaz en el corto plazo y es posible reforzar la toma de decisiones con el uso de otros métodos como el espectrorradiómetro y el pasturómetro. Por otra parte, el uso de imágenes satelitales resultó ser eficaz para representar la heterogeneidad espacial del lote, por lo cual, se considera una buena herramienta para la toma de decisiones en el corto plazo y sobre la estructura forrajera en el mediano y largo plazo. El tablero de CREA y el pasturómetro resultaron ser eficaces en el otoño-invierno en el mediano plazo. Y finalmente, en cuanto a las variables climáticas se observó que la temperatura resultó ser el factor más explicativo del crecimiento vegetal. Fri, 01 Oct 2021 00:00:00 GMT http://localhost:8080/handle/10.34073/278 2021-10-01T00:00:00Z http://localhost:8080/handle/10.34073/277 Título : Estudio cuantificado de la actividad bioeléctrica cerebral del sapo común Rhinella arenarum Hensel (Anura, Bufonidae) bajo distintas condiciones experimentales Autor : Cervino, Claudio O. Resumen : En este trabajo se estudian los cambios de la actividad eléctrica de los bulbos olfatorios (BO) y de los hemisferios cerebrales (HC) en sapos: a) mantenidos bajo condiciones naturales de luz y temperatura en verano y en invierno; b) sometidos a desaferentación olfatoria periférica, y c) bajo el efecto de una dosis única de melatonina. Con este objetivo, ejemplares de Rhinella arenarum fueron implantados crónicamente con electrodos de acero inoxidable en la superficie de los BO y HC, realizándose registros electroencefalográficos bipolares (ECoG). Se realizó análisis espectral de potencia de la actividad cerebral registrada (EEGq). También se registró la actividad de la bomba bucal y del corazón sistémico (ECG). Durante el verano está presente una abundante actividad fusal (15,5-20,5 Hz) en los BO característica de esta época del año, mientras que en invierno la actividad bioeléctrica cerebral se enlentece (predomina actividad theta de 4,5-7,0 Hz) y disminuye su amplitud, con ausencia de actividad fusal. En animales sin mucosa olfatoria el EEG durante el verano se asemeja al registrado en época invernal, predominando la baja amplitud y la desincronización. El efecto de la melatonina ensayada (0,5 mg de melatonina/100g) en época estival inhibe la actividad bioeléctrica cerebral, haciendo desaparecer la actividad fusal de los BO. Los resultados obtenidos reafirman una vez más con procedimientos experimentales diferentes la importancia de la aferencia olfatoria en la determinación de la actividad eléctrica cerebral de estos anfibios. Fri, 01 Oct 2021 00:00:00 GMT http://localhost:8080/handle/10.34073/277 2021-10-01T00:00:00Z